Želite laganu večeru posle koje ćete lako zaspati, a da vas ne uhvati naknadni “napad gladi”? Onda su ove zdrave ćufte prava stvar za vas, posebno ako trenirate kasno uveče, jer ste preoterećeni svakodnevnim obavezama. Brzo se prave i vrlo su ukusne.
Potrebni sastojci:
- 60g kinoe
- 1/2 praziluka
- 1 čen belog luka
- 1 jaje
- tri supene kašike mlevenih badema
- so i biber
- malo maslinovog ulja
Priprema:
Obariti kinou u blago posoljenoj vodi, potom je isprati i ostaviti da se ohladi. Sitno iseckati beli luk i praziluk i prodinstati na malo maslinovog ulja, ostaviti da se ohladi. U odgovarajućoj posudi umutiti jaja, dodati mleveni badem, so i biber, zatim ubaciti kinou i luk i dobro izmešati. Od pripremljene smese nauljenim dlanovima oblikovati ćufte i ređati ih na pleh obložen papirom za pečenje. Ćufte peći u prethodno zagrejanoj rerni na 190oC dok ne porumene.
